تيم ترجمه مجله گل آفتابگردان تقديم مي کند www.sunflowermag.ir کانال و اينستاگرام ما @sunflowermag
يانگوم ماهرترين آشپز در آشپزخانه‏ي سلطنتي بود
...اين سابقه‏ي خانوادگيِ عالي و پررمز و راز
حتي بعد از 500 سال باز هم نسل به نسل منتقل ميشه
حس چشايي کامل که نه تنها ... مواد تشکيل دهنده رو
بلکه منشا اصلي مواد و نسبتشون هم مي‏تونه تشخيص بده
که اين استعداد به بزرگترين پسر اين خانواده يعني من "هان سان هه" به ارث رسيده
قدرت بويايي فوق العاده که مي‏تونه دورترين بوها نسبت به سطح حتي اگه به اندازه‏ي ريزترين ذرات گردوغبار باشه رو تشخيص بده
به دومين بچه که 1دقيقه زودتر به دنيا اومده هان جين مي" به ارث رسيده"
در نهايت، مهارت آشپزي بي‏نظير که شامل بهترين طعم‏ها ميشه
...و توانايي بالغ کردن مواد تشکيل دهنده تنها با يک لمس
به کوچک‏ترين بچه يعني "هان جونگ شيک" به ارث رسيده
سلام، من نيروي جديد بوک سونگ آه هستم
تمام تلاشمو مي‏کنم
قربان خوشمزه ست
اکتبر 2011
هشدار : ماموريت مرگبار
هشدار: ماموريت مرگبار
ميشه شروع کنيم؟
باشه
خودم اين رستوران کره‏اي رو پيدا کردم نظرتون چيه؟
فکر مي‏کنيد خوبه؟
چرا از 2تا سوراخ بينيت خون مياد؟
اين يه خونريزي بيني ساده نيست
از وقتي که پسر همسايمون مين جون وقتي که 6 سالم بود قلبمو دزديد
بعد از 12 سال هنوز قلبم تپش نداره
هان جين مي
حس بويايي فوق‏العاده‏اي داره ولي وقتي عاشق يه مرد ميشه
بخاطر اينکه خون زيادي تو رگ‏هاي بينيش
جمع ميشه مدام خون دماغ ميشه
بس کن
بيايد فقط بخوريم
نوش جونتون
خداي من - چي شده؟ -
نخورش
از اين مخلفات بوي بزاق يه غريبه رو حس مي‏کنم
4تا؟5تا؟6تا؟؟
چي؟
الان زبونت بی حس شد؟
هان سان هه
حس چشايي فوق‏العاده‏اي داره
اما اگه بزاق يکي ديگه بهش بخوره
زبونش بی حس ميشه
من تعريف اينجا رو شنيده بودم که اومدم
ولي باورم نميشه مخلفاتو دوباره استفاده مي‏کنن
اصلا وجدان ندارن
...نمي‏تونم تحمل کنم
نکن، فراموشش کن
بي‏خيالش
بيايد بريم
هي، تو پول غذا رو بده
چقدر ميشه؟
3تا سفارش داديد هرکدوم 7 دلار ميشه
خيله‏خب بيايد بريم خونه
کيمچي رو خرد مي‏کنم
ژامبون و پنير موردعلاقه‏ي جين مي رو اضافه مي‏کنم
بهش روغن کنجد ميزنم و با برنج سرخ شده قاطيش مي‏کنم
سان هه
چرا انقدر تند راه ميري؟ - واسه اينکه گرسنمه -
هي
آفرين، بيا بريم
بيا بريم رئيس - من گرسنمه -
بفرماييد - ممنون -
صبر کن، قربان حالتون خوبه؟
چي؟ چي شده؟
به نظر ميرسه تبت بالاست حالت خوب به نظر نميرسه
واقعا؟
خودمم حس مي‏کنم تب دارم
خوب به نظر نميرسي
چي؟
خداي من داغه
فکر کنم دستات داغه
چي؟
دستام مشکلي ندارن
هان جونگ شيک
اون مواد اوليه‏ي غذا رو با انرژي دستاش کنترل مي‏کنه
اما اگه به پوست انسان‏ها دست بذاره، جاش مي‏مونه
گرسنمه
از الان به بعد من رستوراناي خوشمزه رو پيدا مي‏کنم تو هم بايد
مسئول درست کردن شام باشي - خداي من، سان هه -
امروز ژل زدم به موهام
...بعد از اون حادثه
به غذاهاي خونگي جونگ شيک وابسته‏تر شديم
همش بخاطر اينه که ما رو بردي اون رستوران عجيب غريب
خوب حالتو جا مياره
بقيه‏ي غذاها خوشمزه نيستن - کافيه -
بفرماييد، شربت آب ليمو
جلوي اتاق جين مي چيکار مي‏کني؟
امروز بيش‏تر هواي جين مي رو داشته باش
ديگه کله‏ي صبح هم داره آروم گريه ميکنه
اون گروه دخترونه‏ي لعنتي
همين الان؟ - خيلي سخته -
داره منو مي‏کشه
بازم حالا که تا اينجا پيش رفتم نمي‏تونم بي‏خيالش بشم
مي‏خوام ببينم آخرش چي ميشه
خيلي درد داره
...به هر حال، جين
صادقانه بگم که جفتمون تا الان چيزي از اين حرفه نصيبمون نشده
و اين يعني اينجا هيچ آينده‏اي نداريم
سعي کن دنبال يه مسير ديگه بگردي
درسته، يه مسير ديگه وجود داره
داريم دنبال هنرپيشگان و بازيگران جديد مي‏گرديم
من هنوزم تو اوجم
همچين ظاهري تو اين سن واسه بازيگر شدن زيادم هست
براي اينکه عمليش کنم بايد خودمو بي‏عيب و نقص نشون بدم
نبايد حتي يه رشته مو هم جا بندازم
اون دختره توهمي که نشده، مگه نه؟
نگران نباش
به زودي يادش ميره
اگه تو يه شرکت مناسب کار مي‏کرد
يا يه تکنيک جديد بلد بود چقدر خوب ميشد
هي، تو جايگاهي نيستي که بخواي ازش انتقاد کني
من؟
...من حرفي نزدم
چون به نظر ميرسه چيز زيادي درباره‏ي دبيوي تک نفره نمي‏دوني
...مي‏دوني - خيله‏خب -
خوب حواست به جين مي باشه، ميبينمت
داري ميري؟ نميشه بيش‏تر بهم توجه کني؟
منم مثه اون گريه مي‏کنما
لعنتي
خداي من، دارم ديونه ميشم
چون اونقدرا مسيرم دور نيست هيچ تاکسي‏اي قبولم نمي‏کنه
اين اطرافم تاکسي‏اي پيدا نميشه
اگه با اتوبوس برم مطمئنا ديرم ميشه
چيه؟ درست دارم انجامش ميدم؟
...اون تازه‏کار خنگ
بعد از اون همه مشروبي که ديروز خورد ، دير داره مياد سرکار
هي، تازه کار
مدير
مدير هان
من چم شده؟
بخاطر ديروز خيلي متاسفم
فراموشش کن و سوار شو
ممنون
اگه شما نبوديد ديرم ميشد
خيلي ممنون که منو مي‏رسونيد
به نظر ميرسه تو هم تو اين محله زندگي مي‏کني
بعد از اينکه ديروز اونجوري رفتيد
خيلي نگران بودم که ممکنه عصباني شده باشيد
تازه‏کار
حالا که ديرمون شده بذار باهات رک باشم - باشه -
بايد تمومِ امروز رو براي کار بيرون باشم
منم باهاتون بيام؟ - نه -
مجبور نيستي دنبال من بياي
به جاش تو اداره، ليست مشترياي جديد رو مرتب کن
برنامه‏هاي بازاريابي اين هفته و ليست برندگان تبليغاتمون رو هم مرتب کن
بله قربان - همين -
چرا اينجا زدي کنار؟
چون که اينجا بايد پياده شي - چي؟ -
من؟ چرا؟
فکر کردم ميريم اداره
همين الان بهت نگفتم؟ امروز کلا بيرونم
پس چرا ازم مي‏خواي پياده شم؟
همين الان دليلش رو بهت گفتم
وقتِ رفتنه
اگه همين الان پياده نشي واقعا ديرت يشه
اوه درسته
چون مد شده از اينا سرت مي‏کني؟
...و ابروهات
به نظر جالب ميان
خداي من
روز خوبي داشته باشي - شما هم همينطور مدير -
!خداي من، واقعا که
فکر کردم مي‏خواد برسونتم
نمي‏تونست پشت تلفن بهم دستور بده؟
خوبه، يه تاکسي اونجاست
تاکسي
فکر کنم ديرش نميشه
1.5فنجون آب، يه قاشق غذاخوري سرکه، تخم‏مرغ
خوبه
1دقيقه و 30 ثانيه براي پختن اين تخم‏مرغ ابپز زمان برد
روي يه کمي برنج
يه قاشق غذاخوري سس سويا و يه کمي کره اضافه مي‏کنيم
و چند قطره روغن کنجد ميريزيم
در آخر هم تخم مرغ آبپز رو اضافه مي‏کنيم
اين غذا براي خوشحال کردن جين مي کافيه
ناعادلانه‏ست !خيلي ناعادلانه‏ست
ميدوني براي رسيدن به اينجا چقدر تلاش کردم؟
هيچ کس به اندازه‏ي من سختي نکشيده
ميدوني براي رسيدن به اينجا چقدر تلاش کردم؟
هيچ کس به اندازه‏ي من سختي نکشيده
آره مي‏دونم
مي‏دونم زندگيت چقدر سخت بوده
حتي درو هم قفل کرده؟
جين مي، درو باز کن
غذاي موردعلاقتو درست کردم برنج کره‏اي همراه با سس سويا و تخم مرغ
اگه نمي‏خواي برش مي‏گردونم
...مجبوري که همه چي رو
از من بگيري؟
باشه، قبول
ميذارم جلوي در اتاقت قبل اينکه سرد بشه بخورش
فکر کنم واسه بازيگري مناسب نيستم
خداي من، دارم ديونه ميشم
واقعا دلم مي‏خواد غذائه رو بخورم
نه، نبايد بخورم
براي تست آينده‏ام بايد رژيم بگيرم
بذار ببينم
بذار يه چندتا فيلم مفيد ديگه ببينيم
اين چيه؟ آدما خيلي ويدئو آپلود مي‏کنن
نمي‏دونستم آدماي مشهور هم اينکارارو مي‏کنن
صبر کن، پس بايد يه کانال بزنم؟
بايد از طريق اينترنت جذابيتم رو نشون بدم؟
شدني نيست
چون ورزش مي‏کني دونده‏ي خوبي هستي
فاصله‏هاي غيرضروري زيادي تو گزارشت داري
دوباره بنويس - !بله -
حالت خوبه؟
آره
هي تازه کار، بوک سونگ آه؟
بله خانم - يه "آيس آمريکانو" برام بيار -
زود باش
!بله فهميدم
!هي، سونگ آه! بوک سونگ آه
چرا نمي‏تونم بازش کنم؟
تو بخورش
واقعا؟ باشه
راستي، حس مي‏کنم خانم لي 50 دقيقه‏‏ست که هي داره صدات مي‏کنه
مجبورت کرد يه سري تماس بگيري از پرونده‏ها کپي بگيري، قهوه درست کني
تازه مجبورت کرده از روي آگهي‏ها 30بار بنويسي
...اشتباه برداشت نکن ولي
فکر کنم باهات لج افتاده
کاملا حق با توئه
باهام بد افتاده
بخاطر اون موقع ست
دقيقا
همش بخاطر اينه که ديروز دستمال کاغذي‏هاي خيس رو پرت کردي تو صورتش
!خانم بوک سونگ آه
يه ديقه صبر کن
آقاي هان مجبور بود کل امروز رو بيرون کار کنه؟
...از اونجايي که مسئولِ آموزش توئه
بايد اينجا باشه و ازت محافظت کنه
تا اونجايي که متوجه شدم، آقاي هان زندگي شخصي و کاريشو با هم قاطي نمي‏کنه
و اونقدرا به ديگران اهميتي نميده
باورم نميشه هنوز هيچي نشده به اين خوبي داري تجزيه تحليلش مي‏کني
...حق با توئه، تو بايد فقط مسائل مربوط به کار رو
از اون مرد سنگدل که فقط خودش براش مهمه ياد بگيري
...در عين حال، من مي‏تونم برات "اوپايي" باشم که
هميشه بتوني بهش تکيه کني
چي؟ اوپا؟
آره، درسته، اوپايي که بتونه تو اوقات سخت بهت دلداري بده
دوست پسر داري؟
نه، ندارم
خوبه
با والدينت زندگي ميکني؟
نه، تنهايي نزديکاي اداره زندگي مي‏کنم
همينجا؟ تو ماپو؟
آقاي هان هم همينجاها زندگي مي‏کنه
به هر حال، خوبه، خيلي از شنيدنش خوشحال شدم
داري به خوبي آمادگي لازمو بدست مياري
...پس مي‏خواستم بدونم که اگه اين آخرهفتت خاليه
...دوست دارم باهات يه گفتگوي ساده درباره‏ي
يه سري چيزا که بايد به عنوان يه فروشنده‏ي خانم بدوني ؛داشته باشم
نظرت چيه؟
بايد نزديک خونت يه کمي آبجو بخوريم؟
نزديک خونه‏ي من؟ - آره -
چرا اونجا؟
ازت قهوه خواستم ولي خيلي طولش دادي
فکر کردم رفتي کلمبيا تا دونه‏هاي قهوه رو برام بياري
به هر حال، آقاي وون چرا مي‏خواي بري خونه‏اش؟
از همديگه خوشتون مياد؟
!نه، البته که نه
!!غيرممکنه شما از کارمندايي که سرکار قرار مي‏ذارن متنفريد
...اون نيروي جديده
...پس مي‏خواستم نزديک خونه‏اش ببينمش
و يه سري چيزاي کاري رو بهش ياد بدم
آقاي وون
بهتره حواست به خودت باشه
...خب منظورم اينه که
آقاي هان هم تو همون محل زندگي مي‏کنه
پس داشتم با خودم فکر مي‏کردم ... که همه رو اونجا جمع کنيم
تا درباره‏ي يه سري مسائل صحبت کنيم
پس اينجوري مي‏تونيم يه کمي بهم نزديک‏تر بشيم
محله‏ي آقاي هان؟ ...با همديگه مشروب بخورِيـ
خب،راستش فکر خوبيه
...چطوره که گروهي خونه‏ي تو
جمع بشيم سونگ آه؟
ببخشيد؟ گروهي خونه‏ي من جمع بشيد؟
...اما اين يه کمي
سونگ آه، از اينکه گروهي خونت جمع بشيم احساس فشار مي‏کني؟
نه، اينطور نيست
خونم يه کمي کوچيکه
خب شايد بتونم "باري" که نزديکه خونم هست رو رزرو کنم
خيلي خوبه
اگه گروهي جمع شدنمون بهت فشار مياره
بهش به عنوان مهموني منزل مبارکي؛ فکر کن و دعوتمون کن
اينجوري خوبه؟ - چي؟ مهموني منزل مبارکي؟ -
اينجوري روابط اجتماعيِ کاريت ميره بالا
...پس مطمئن شو که به همه اطلاع ميدي که
...آخر اين هفته همگي بايد تو مهموني منزل مبارکيت
شرکت کنن
خوبه - باشه -
تمام تلاشمو مي‏کنم که يه مهموني عالي برگزار کنم
باشه، خوبه
بهتره که باحال برگزارش کني
به نظر باحال مياد
خداي من، خيلي بده
چرا هيشکي نمياد؟
کانال آدماي ديگه پر از بيننده‏ست
روشش اينجوري نيست؟
بي‏خيالش
جييين مي، 1نفر در حال تماشا کردنه
سامسونگ-دونگ جاستين بيبر وارد کانال شما شد
سلام سامسونگ-دونگ جاستين بيبر
تو اولين بيننده‏اي هستي که وارد کانال من شدي
خيلي خوبه که اينجايي
هيچي نمي‏خوره و حتي جواب منو هم نميده
اون تو چيکار مي‏کنه؟
مي‏خواستم صبر کنم ولي مثل اينکه نميشه
اوم مادربزرگم؛ يانگوم "غذاهاي خونگي بهترينن" -♥ @sunflowermag ♥-
خيلي باحاله
جييين مي، 1نفر در حال تماشا کردنه
داري چيکار مي‏کني؟
هي
حالت خوبه؟
هي، چرا بدون در زدن درو باز مي‏کني؟
اوخ - برو بيرون -
!برو بيرون - باشه، دارم ميرم -
دارم ميرم، رفتم بيرون
حتما ترسوندمت
...اون عوضي...منظورم اينه که
برادر کوچيکترم بدون در زدن اومد تو
و پريد وسط نمايشم
...حالا وقتشه که بهت
فريبنندگي غيرقابل مقاوتمو نشون بدم يه لحظه صبر کن
فکر کنم الکي نگران بودم
نه، صبر کن
اگه استرس ديوونش کرده باشه چي؟
تا-دا
...من
سعي نمي‏کنم زيبا باشم
فقط اينجوري به دنيا اومدم
...بازم آدما ميگن که من زيباييم قلابيه
که نالاحتم مي‏کنه
من نالاحتم
جين مي خوشش نمياد
...اگه کانال جين مي رو ترک کنيد
جين مي نالاحت و عصباني ميشه
داري چيکار مي‏کني؟
!چشمام!!ميرم استفراغ کنم
!دوباره بگو
خودتو سوم شخص صدا مي‏کني؟
نالاحتي؟
لعنتي
هي
واسه اون کلاه هوا گرم نيس؟
تکون بخور - واقعا؟ -
مامانت تو اين مورد خوب تربيتت نکرده، ميدونستي؟
تکون بخور - ...تو -
!هي جين مي کجا ميري؟
اصن اين کاناله؟
به هر حال، همگي تموم شد
کانال قطع شد
خنده‏دار بود
بانمک بود
گوشت خرچنگ در اندلس تورمنت
نودل تند، سونده، گوشت خرچنگ، پنير و سس مايونز
لعنتي
10ساله که داره منو دست ميندازه
بينيم به حالت اوليه‏اش برگشته
بيني باحالم بزن بريم
روز خوبيه
گوشت خرچنگ در اندلس تورمنت
صبر کن، اين دستورالعمل منه
ببخشيد
تويي
منو مي‏شناسي؟ - ...مي‏دوني چند وقته که -
!منتظرت بودم
اون،اين و اين
دستورالعمل توئه، درسته؟
بله - ...از همون موقعي که اومدي فروشگاه ما -
ماهانه فروشمون رفت بالا
"گوشت خرچنگ در "اندلس تورمنت
بفرماييد
!بفرماييد، لذت ببريد
ممنون، روز خوبي داشته باشيد
...اگه از نظرت اشکالي نداشته باشه
مي‏خوام يه کار پاره وقت بهت پيشنهاد بدم
کار پاره وقت؟ - ...از حقوقت -
کم نميذارم
به يه شرط
چه شرطي؟ - ...مثل -
...دستورالعمل قبليت
مي‏توني يه سري ترکيباتِ ديگه رو هم انجام بدي؟
پس قصدش اينه
صبر کن، پيشنهاد بدي نيست
و کار بهتري واسه انجام دادن ندارم
نظرت چيه؟
احتمالا اونقدر سرت شلوغه که نمي‏توني پيشنهادم رو قبول کني، درسته؟
اخيرا دارم رو يه پروژه‏اي کار مي‏کنم
وقت ندارم که تو يه فروشگاه کار کنم
خيلي بد شد - ...با اين حال -
پيشنهادتون خيلي صادقانه بود
چرا واسه يه مدتي اينکارو نکنم؟
باشه، ديگه بسه
...مهموني منزل مبارکي ئه
پس حداقل بايد يه ظرف غذا خودم درست کنم
تنها چيزي که بلدم نيمروئه
چيکار کنم؟
ربات آشپزيِ بامزه؟ - اين مهم‏ترين بخششه -
اين روزا زنا از اينجور چيزا خوششون مياد؟
...يه فنجون از
بريزيدش داخل کاسه
اگه دستورالعملش رو دنبال کنم
با وجود اينکه تو آشپزي افتضاحم
مي‏تونم هر چيزي درست کنم
پوستش بايد منعطف و لذيذ باشه
در اين بين گوشت هم رنگ عالي‏اي به خودش مي‏گيره
!پيکه
امروزم کار مي‏کني؟
آخر هفته‏ست
...پس احتمالا به 5تا جا سر ميزني
از جمله باشگاه فوتبال صبحگاهي
درسته
به محض اينکه کارم تموم شد
ميرم مهموني منزل مبارکي
شب؟ - آره -
نگران نباش وقت شام بر مي‏گردم
درسته
...راستي
جين مي واقعا حالش خوبه؟
آره، اونقد خوبه که نالاحتم مي‏کنه
فقط ببندش
اگه قراره اينجوري باشي احتمالا دهنم نتونه بسته بمونه
مي‏دوني ديروز چيکار مي‏کرد؟
جونگ شيک - چيه؟ -
متاسفم
فعلا قبولش مي‏کنم
خداي من
وقتي سرکار بودم اتفاقي افتاده؟
راستي جين مي، حالت خوبه؟
پول تو جيبي مي‏خواي؟ - نه خوبم -
بده به اين جونگ شيک ...که هي داره با برنامه‏ي آنلاينش
سر و کله ميزنه
چي؟
...همونطور که مي‏دوني
ديروز سعي کردم يه کانال واسه خودم درست کنم
تازه فهميدم چقدر اينکار خسته کنندست
خيلي سخته که همه کارارو خودت انجام بدي درسته؟
بعضي وقتا لينکتو به اشتراک بذار واست چندتا کامنت مي‏نويسم
برادر بيچارم - جونگ شيک -
انقدر سخته؟
بايد بهم مي‏گفتي
چي داري ميگي؟ درباره‏ي من اينجوري فکر ميکني؟
در بين برنامه‏هاي آشپزي ...برنامه‏ي من
البته
...بهت قول ميدم يه روزي به روياي بهترين شدنت
جامه‏ي عمل بپوشونيم
لعنتي
ببين کي اين حرفو ميزنه
خودت نتونستي تو گروه دخترا بموني
به هر حال، بايد برم سرکار جديدي که بهم پيشنهاد شده
چي؟ - چي؟ -
هنوز هيچي نشده رفتي يه آژانس استعداديابي ديگه؟
چي؟ آژانس استعداديابي؟
...آژانس استعداديابي
آره، البته
درسته - ...خواهشا بهم نگو که -
همونيه که داره ورشکسته ميشه
البته که نه
از همه شرکتايي که تا حالا ديدي بزرگتره
کجاست؟
مزاياش خوبه؟ - البته -
...خيلي خوب باهام رفتار مي‏کنن و
...به هر حال
بعدا بهتون ميگم
بايد برم
مي‏بينمتون
البته
خداي من
خوشحالم که مثل سابقش شده
منم بايد برم بعدا مي‏بينمت
باشه دير نکن
!منتظرم نذار
خب
بذار ببينم امروز مادرم چي فرستاده
مرغ، تويي
مقرون به صرفه و خوشمزه
...اين مواد جيبمون رو خالي نمي‏کنه
و قلبامون رو پر مي‏کنه
مرغ
يه بشقاب مرغ اونقدرا مجلل نيست
اما شادي‏اي که به ارمغان مياره از حد متوسط بالاتره
سربازان، توجه کنيد
اندازه‏هاي متفاوت مرغ
...طبق اندازه‏‏ي مرغ
از بين 5تا17 يه شماره بهش ميدن
...امروز، مامانم
مرغ 10-سايزي برام فرستاده ...سايز 5 و سايز 6
براي سوپ مرغ جينسنگ مناسبه
سايز 7 و سايز 12 اکثرا براي مرغ سوخاري کاربرد دارن
...سايز 13 تا سايز 17
براي سوپ مرغ و مرغ آبپز تند استفاده مي‏شه
از سايز 10 به بالا پروتئين زيادتري داره
و طعم‏هاي متفاوتي از چربي رو بهمون ميده
به همين دليل نسبت به مرغاي کوچيکتر طعم بهتري داره
سايزهاي مختلف مرغ
خيله‏خب امروز بايد چي درست کنم؟
فهميدم
پخش زنده "ربات آشپزيِ بامزه" به زودي شروع ميشه
بايد تماشا کنم
سلام، من ربات آشپزيِ بامزه ام
...قسمت ويژه‏ي امروز اينه که
مي‏خوام يه غذاي اصلي براتون درست کنم
...مواد اصلي
تادا...مرغه
خوراک مرغ؟
که براي مهموني امروز خيلي مناسبه
...با اين مرغ
مي‏خوام يه طعم عالي رو به ارمغان بيارم
...و باهاش يه غذاي اهريمني بپزم که
هم تنده و هم گوشتيه
مرغ آبپز تند
"من بهش ميگم "در دام عشق مرغ آبپز افتادن
بيايد با همديگه درستش کنيم
البته
چون اولين بارمه استرس دارم
خيليا فکر مي‏کنن روش تهيه‏ي مرغ آبپز تند سخته
دستورالعملي که امروز مي‏خوام باهاتون به اشتراک بذارم
کاملا آسون و ساده خواهد بود
به هر حال، الان مي‏تونم برم يه کمي خواربار بخرم
...يه ساعت ديگه برمي‏گردم و ترکيبات رو
باهاتون به اشتراک ميذارم
خودکار و کاغذتون آماده‏ست؟
!نه، صبر کن دفترچه يادداشتم کجاست؟
کجا گذاشتمش؟
اصلا مرتب نيست صبر کن، يواش بگو
مواد لازم رو بنويسيد
باشه صبر کن - ...خب برو که رفتيم، پياز -
خيله‏خب
قارچ شاه صدف - پياز -
يک سوم کدو تنبل، 3تکه کيک برنج
چه قارچي؟ - دوتا تخم مرغ -
هر قارچي، باشه
برنج، گوجه
بفرماييد - 1ساعت ديگه مي‏بينمتون
خيلي زمان ندارم
اغراق که نکردم، مگه نه؟
قرارداد کارگر پاره وقت
نه، دروغ نگفتم
اين فروشگاه شرکت بزرگ محسوب ميشه
اين قراردادم که طبق قانون استاندارد کارـه
مثل اجراي خيابوني مي‏مونه
تا وقتي که توي آزمون قبول بشم بايد اينجا کار کنم
بوي يه چيز خوب مياد
بوش مثلِ وقتيه که يه نفر بعد از ورزش دوش مي‏گيره
مي‏تونم بوي بدن شسته شده و تميز و بوي ماسک خوشبوش رو حس کنم
داره نزديکتر ميشه
خوش آمديد
آقا
علاوه بر بوي خوبش خوش‏تيپم هست
جين مي نالاحته
من نالاحتم
چي؟ الان بهم لبخند زد؟
چرا؟ عاشقم شده؟
خون دماغم راه نيفتاد
اما تقريبا قلبم به تپش افتاد
نه، اون نه
بغليش
دنبال چيزي ميگردي؟
نه، دنبال چيز بخصوصي نيستم
فقط دارم فکرمي‏کنم که چي بخورم
پس مي‏تونم بهتون چيزي پيشنهاد کنم؟
البته
...اين کيمچي-کيمباپ رو
اينجا چيکار مي‏کني؟
سلام
سلام؟
فکر کردم داشتي مي‏رفتي آژانس
چرا به جاش اينجايي؟
منظورت چيه چرا؟
يه سر اومدم از فروشگاه خريد کنم
به هر حال، برگرد سرکارت
ببخشيد، بايد با اين کيمباپ چيکار کنم؟
جين مي
اون چيه؟
اون کيه که همچين سوالي ازت مي‏پرسه؟
باشه، من دارم ميرم - برو بيرون -
دارم ميرم
اصن اين کاناله؟
کانال جين مي
به هر حال، همگي تموم شد
چرا جوابمو نميدي؟ اون کيه؟
دوست پسرمه
جوابمو بده، اون کيه؟
دوست پسرمه
خواهش مي‏کنم اين دفعه رو کمکم کن
دوست پسر؟ يهويي؟
تو تازگي ها خون دماغ نشدي
! هي
حالا هر چي
... يکم براي اين رابطه زوده ولي حالا
که اينجايي سلام کن
اين برادر دوقلوي من؛ هان جونگ شيکه
... خب ؛ اين دوست پسر منه
يي جوم؛ اسمش يي جومه
سلام؛ از ديدن تون خوشبختم
متوجهم
خب چطور خواهر منو ديدي؟
جونگ شيک
مگه نمي خواستي جايي بري؟
! آره؛ خواربار فروشي
حواست کجاس؟
به نظرم سرت شلوغ مياد؛ ديگه بايد بري
ما هم يه برنامه هايي داريم
در هر صورت بعدا در اين باره حرف مي زنيم
بعدا مي بينمت
باشه؛ مي بينمت
لعنتي
به خاطرش متاسفم حتما شوکه شدي
اشکالي نداره؛ برام جالب بود
چرا منو يي جوم صدا کردي؟
ما همديگه رو توي يه مغازه ديديم
براي همين
ولي؛
چون بابت امروز بهت بدهکارم؛
با يه غذاي مخصوص هان جين مي؛ مهمونت مي کنم
(دستورالعمل مغازه ي جين مي)
(روي کيمچي کيمباپ)
(واسابي و مرغ کبابي شيرين و ترش ميذاريم) ( واسابي: يه گياه با ريشه هاي ضخيم سبز همراه با ماهي خام استفاده ميشه )
(روي اون تيکه هاي پنير گذاشته و براي حرارت ديدن ميذاريم ماکروويو)
(ساکت شو و کيمباپ رو بخور)
.... مرغ شيرين و ترش؛ تيکه هاي پنير؛ کيمچي کيمباپ و واسابي
ترکيبي ئه که پيشنهاد ميدم
بهش ميگن؛ ساکت شو و کيمباپ رو بخور
يکي امتحان کن
خوشمزه نيس؟
اين واسه جبرانِ يه يي جوم بودن امروزخيلي زياده
اگه بازم اين دور و بر اومدم
دستورالعمل ديگه رو بهم نشون ميدي؟
اگه اين جور باشه؛
واسم مهم نيس که بقيه روزا هم؛ يي جوم؛ باشم
... پس
... تو بازم يي جوم ميشي هر موقع
که مي خوام يه دستورالعمل جديد رو بهت ياد بدم
اوکي؟ - خوبه -
من ديگه ميرم؛ ازت خيلي ممنونم
باشه؛ ممنون
جين مي بازم مي بينمت
چي؟
اونا اينجان
چرا اينقدر انتخاب شون سخته؟
... چي - خانم -
مرغ مي خريد؟ چي مي خوايين؟
مرغ هاتون سايزهاش مختلفه؟
من اوني رو مي خوام که اندازه اش اينقدره
چي مي خوايين درست کنيد؟
مرغ آبپز تند
اينو بگير - ممنونم -
چي ديگه؟ قارچ
يه لحظه صبر کن
اين چه جور قارچيه؟
اين بايد قارچِ درخت کاج باشه
(قارچ درخت کاجِ وحشي)
همين جاس
چرا اينقدر گرونه؟
فکر کنم بايد بخرمش
ببخشيد
بله؟
کدوم شون تازه تره؟
تازه ترشون؟ - بله -
همه شون تازه ان و امروز اومدن
من اونايي رو مي خوام که جديد و تازه باشن
مگه نگفتي که مي خواي مرغ آبپز تند درست کني؟
.... درسته؛ اسم اين غذا
در دام عشق مرغ آبپز افتادنه
جالب نيس؟ - چرا؛ حتما هس -
چه اسم جالبي - اون حتما برنامه منو مي بينه -
ولي اگه مي خواي مرغ آبپز تند ، بپزي
از اين قارچ هاي درخت کاج وحشي که گرونه استفاده نکن
مي توني از قارچ شاه صدف استفاده کني چطوره؟
" قارچ شاه صدف؟ "
پس اسم قارچه؛ قارچ شاه صدف بود
احتمالا اسم شون رو با هم قاطي کردم چون عجله اي نوشتم شون
اين اتفاق براي بهترين هاي ما هم مي افته - چه دروغي -
تو اينو نمي دونستي
بعدي پيازچه اس
پيازچه ها کجان؟
اونا موسير؛ پيازچه و تره فرنگي ان
خب پيازچه ها همه يه جورن؛ مي تونم هر چي خواستم بردارم؛ نه؟
چون باقي موندن غذا خوب نيس؛ ميرم سراغ موسيرها
اون بايد پيازچه بخره؛ چرا موسير؟
چرا پياز نمي خره؟ چرا ازش صرف نظر کرد؟
اون به آشپزي اهميتي نميده
... هيچ انتخابي ندارم چون باهاش برخورد کردم ...
.... سس سويا؛ سس سويا؛ سس سويا
اينجاس
" سس سوياي غليظ"؛ " سس سويا براي سوپ " سس سويا چوسان "
سس هاي متفاوت زيادي هس
... چون اين يه غذاي کره اي ئه؛ من بايد
غليظ... سس سوياي غليظ
من با سس سوياي چوسان پيش ميرم
سس سوياي غليظ
خيلي خب؛ نمک کجاس؟
(نمک درشت)
بذارش توي چرخ خريد
(نمک طعم دار شده)
باشه؛ اين عاليه
کيک برنج
من با اين ميرم؛ ممنونم
فکر کنم تموم مواد اوليه اي که براي غذا احتياج داشت رو توي سبد گذاشتم
چطور مي تونم بدون اين که بفهمه چرخ هاي خريد رو عوض کنم؟
بله؛ مدير وون
اومدم براي مهموني منزل مبارکي؛ مواد غذايي بخرم
قبل از اين که بريد يکم امتحان کنيد
من خسته ام؟ نه مشکلي نيس
بله
تموم تلاشم رو براي آماده کردن مهموني ميکنم
متاسفم
وقتي داشتم رد مي شدم به چرخ خريد تون برخورد کردم
باشه - بفرماييد -
خيلي خب
.. ولي
من سرم شلوغه ؛ بايد برم
واقعا آشنا به نظر مي رسيد
اون رباتِ آشپزيِ بامزه اس؟
فکرشم نمي کردم که همسايه ام باشه
! اوه نه؛ بايد شخصا مي ديدمش
صبر کن؛ من اينجا چيکار مي کنم؟
بايد عجله کنم
قطعا تموم مواد اوليه رو برداشتم؛
ولي حس ميکنم انگار برنداشتم؛ چرا؟
(پخش زنده برنامه ربات آشپزيِ بامزه)
برنامه زنده اش داره شروع ميشه
بله
بيا اينو توي يه جاي بزرگتر ببينيم توي لب تابم ببينم؟
خيلي خب؛ بايد شروع کنيم؟
مرغ تازه رو برداشتي؟
خيلي خب دم و بالش رو جدا کن
از شر تموم قسمت هاي چرب غير ضروريش خلاص شو
مي توني اونو به تيکه هاي کوچيک تقسيم کني
... اين روزا مي توني ازشون بخواي
که از مرغ؛ مرغ آبپز تند درست کنن
اميدوارم همگي مواد اوليه درست رو گرفته باشن
به اين نياز داريم
پيازها
بله
چطور بايد اين کارو بکنم؟ چطوري؟
سيب زميني و پيازچه نه موسير
قارچ شاه صدفي بخريد نه قارچ هاي گرون درخب کاج وحشي
شما نمي تونيد کيک برنجي بخارپز بخريد اونم چون سفيد به نظر ميرسه
کيک برنج لوله اي بخريد و اونو به تيکه هاي کوچيک تقسيم کنيد
... تموم کاري که بايد براي اين غذاي مرغ بکنيد
از بين بردن بوي گوشته
(چطور بوي بد گوشت رو از بين ببريم)
مرغ رو درون چاي سبز يا شير غوطه ور کنيد
وقتي که دارين آشپزي مي کنيد به مرغ سوجو؛ عصاره ليمو
پودر کاري؛ سير يا زنجبيل اضافه کنيد
اين توي پاييز خيلي رايجه
اونو داخل بلوط ها بذاريد بدون اين که پوست شون رو بکنيد
جوشوندن شون با هم؛ يه نکته عاليه
عصاره اي که درون شون هس به طور طبيعي بو رو از بين ميبره
طعم لذيذي رو بيرون مياره و چاشنيش رو تميز ميکنه
مي دونيد که اين پوسته ها براي شکم و پوست شما خوبن؟
پس اونا رو بدون پوست کردن؛ مي جوشونيد
مي تونيد از سياه شدن آبگوشتش هم جلوگيري کنيد
ازش وقتي مي خوايين سوپ مرغ يا خوراک مرغ درست کنيد؛ استفاده کنيد
نکته فوق عالي من براي آشپزي مرغ آبپزِ تند؛ اينجاس
قبل از سرخ کردن مرغ؛
داخل ماهي تابه؛ روغن پخت و پز ملايم بريزيد
... براي مرغ ها
(سرخ کردنش بوي بد رو از بين ميبره و بهش طعم اضافه ميکنه)
نمک اضافه کنيد
فلفل هم اضافه کنيد بعدش تا وقتي که طلايي بشه سرخش کنيد
وقتي مرغ رو سرخ مي کنيد؛ به يک باره مي تونيد بوي بد رو از بين ببريد
و اين بهش طعم هاي بيشتري هم ميده
داغه
چرا روغن داغ سمتم پاشيده ميشه؟ چيکار بايد بکنم؟
مي سوزه
چيکار بايد بکنم؟
اين يه نکته خوبه
بذار من الان اينو امتحان کنم
وقتي که مرغ شروع به روغن افتادن ميکنه؛
سبزيجات رو بهش اضافه کنيد و هم بزنيد
ماهيتابه رو با آب تا نصفه پر کنيد
اونو 3 دقيقه بجوشونيد
فقط يادتون باشه براي مرغ آبپزِ تند؛ سس درست کنيد
دو تا براي قرمزهاش و يکي براي بقيه اش
دو تا قاشق پودر فلفل چيلي و گوچوجانگ
(دو تا قاشق پودر فلفل چيلي و گوچوجانگ)
يه قاشق سس سويا
مي تونيد چاشني هاي مورد علاقه تون رو بهش اضافه کنيد
از زماني که بچه بودم؛ خانواده مون کيک برنج اضافه مي کردن
اين جويدني و نرمه
اين همراه با مرغ عالي ميشه
وقتي که سوپ شروع به قل قل کردن کرد؛
يه قاشق شربت نشاسته اضافه کنيد چون اين قرمز نيس
چاپستيک رو وارد سبزيجات کنيد
اگه نرم شده باشن يعني پختن
چون قرمز نيس يه قاشق سير خرد شده اضافه کنيد
يکم فلفل بپاشيد
بعد از 1 دقيقه جوشيدن؛ آماده اس
يادتون نره آخر دست يکم کنجد روش بپاشيد
چرا نمياد بيرون؟
چيکار بايد بکنم؟ اوه نه؛ چيکار بايد بکنم؟
! نکنه .... دارم ميام
صبر کن؛ اين بده؛ افتضاحه
! خب همش آماده اس
(ربات آشپزيِ بامزه)
مدير ارشد لي؛ فکر کردم شما کيم هي ئه هستين
مي دونستم که چشماي خوبي داري
اين تعريف مخصوص منه
خداي من ؛ کيم هي ئه الان ازم تعريف کرد
خوش اومدين
خسته نباشي
بيايين داخل - باشه -
بيايين داخل - بيا بريم تو -
سرم شلوغ بود وقت نکردم برنج درست کنم
چيز زيادي نيس ولي از خودتون پذيرايي کنيد
واقعا چيز زيادي براي خوردن نيس نمي دونم چي بخورم
اين اولين غذايي ئه که تا به عمرم پختم
اين در دام عشق مرغ آبپز افتادنه
ممکنه خوب به نظر نياد ولي مطمئنم که خوشمزه اس
فقط بهم يکم بده
من اشتها ندارم
سونگ آه؛ اشتباه برداشت نکن
من هيچ وقت به جاي يه دختر جلوي غذا اينقدر مضطرب نبودم
خداي من عزيزم
حتي قبل از اين که يکمش رو بخورم مي تونم حدس بزنم چه مزه اي داره
تو براي مهموني منزل مبارکي غذا نپختي؛ براي مهموني منزل خراب کني غذا پختي
حتي شخصيت سرزنده ات هم نمي تونه قيافه اش رو درست کنه
چي؟ واقعا؟
متاسفم هيچ وقت قبلا اينو نپخته بودم
من دستور پختش رو از يه برنامه آشپزي معروف دنبال کردم
خداي من؛ تقصير اون برنامه آشپزيه
اون برنامه آشپزي غلط کرده همين الان آشپزش رو بيار اينجا
فراموشش کن
بيا يکم جوجه سوخاري سفارش بديم
و يکم باهاش مشروب بخوريم
... پس بذارين من به اشتراک جوجه سوخاري اي زنگ بزنم
که سريع ترين تحويل رو براي الان داره
صبر کن از کدوم يکي مي خواي سفارش بدي؟
مطمئن نيستم؛ يه رستوران اين دور و اطراف؟
چي؟ اين تازه کار اصلا حواسش نيس که داره چيکار ميکنه
سطح ناديده گرفتنش؛ انتها نداره
کمرش به جلو قوز کرده انگار اعتماد به نفسش رو از دست داده
همه شام رو پيچوندن که بتونن يه چيز خوشمزه بخورن
... ولي همه اونا اشتهاشون رو از دست دادن
به خاطر اين غذاي وحشتناکي که اين تازه کار درست کرده
ما به غذايي نياز داريم که دوباره اشتهامون رو برگردونه
موقعيت فعلي مون ماپو- گو ئه
اون بايد يه رستوران جوجه اي باشه که فقط 20 دقيقه تا اينجا فاصله داره
(مهموني منزل مبارکي؛ نااميدانه؛ ساعت 5:50 عصر؛ گرسنه)
الان 5:30 عصره
به علاوه آخر هفته اس
بله؛ اونجا ممکنه به درد بخوره
ميرم جوجه بگيرم؟
چرا هيونگ؟ بيا فقط سفارش بديم
اينجا پيک نداره
پس من به جاش ميرم
تو اصلا مي دوني کجاس؟
يعني ميگم؛ نمي تونم بذارم که بري
اگه جاش رو بهم بگيد خودم ميرم مي گيرم
خداي من؛ اشکالي نداره
سان هه واقعا هميشه در مورد تموم غذاهايي که مي خوره؛ ايراد مي گيره
.. اون حتي يه روز کامل مرخصي گرفت که بره جزيره اولنگ
فقط براي اين که يه کاسه پوره ماهي بخوره
منظورم اينه اون که نمي خواد بره از مزرعه مرغ بياره
راست نميگم سان هه؟
اون رفته
(بارِ رانگ)
هر کسي که توي اين محله هس اين بار رو مي شناسه
آدماي زيادي که براي پخش برنامه کار ميکنن؛ معمولا اينجان
ولي هيچ وقت تبليغش توي تلويزيون نشده
اونا به مشتري هاي زيادي نياز ندارن؛ براي همين اين بين خودشونه
اينجا جاييه که مردم مي خوان براي خودشون نگه دارن
هيچ وقت نتونستم اينجا جوجه بخورم
اميدوارم که اين دفعه موفق بشم
مي تونم دو پرس جوجه براي بردن بگيرم؟
فقط دو پرس برامون مونده خيلي خوش شانسي
سريع اونا رو برات سرخ مي کنم
خوبه
امروز بلاخره شانس آوردم
اونا در روز فقط 7 پرس جوجه مي فروشن؛
براي همين هر دفعه مي اومدم موفق نمي شدم
... ولي دليل اين که مرتب ميام اين جا
اينه که اونا از تموم مرغ براي اون روز استفاده ميکنن
... و صاحبش هميشه به سرخ کردن
جوجه هاي تازه و جديد اون روز تاکيد داره
... و اينجا يه چيز ديگه اي هم براي خوردن هس
همراه با جوجه اي که اينجا هس
مي تونم يکم گوشت جئون هم ببرم؟
بارهاي زيادي اين منو رو نمي فروشن؛
ولي اين همون منويي هس که اين بار رو اينقدر معروف کرده
... اونا هر زمان کسي اينا رو سفارش ميده
تيکه هاي گوشت جئون رو با سايز کوچيک سرخ ميکنن
براي همين خوردن شون با مشروب محشره
ولي امروز هيچ چاره اي جز برداشتن شون ندارم
... و راستش؛ چيزي که من واقعا دنبالشم
مخلفاتي هس که همراه گوشت جئون ميدن
غذاتون براي بردن آماده اس
اوه مادربزرگم؛ يانگوم "ربات آشپزيِ بامزه" -♥ @sunflowermag ♥-
خوبه؛ فوق العاده اس
چيکار داري ميکني؟
صبر کن
نمي دونستم جوجه همراه با کيمچي سرو شده؛ اينقدر خوبه
کيمچي کاملا عمل اومده بذار منم امتحان کنم
اين يه ترکيبي از پيازچه و برگ خردله
اين غذاي اصلي ئه اين باره
اين ممکنه مخلفاتي باشه که همراه با گوشت جئون ميدن؛
ولي هر کسي که بدونه اينو چطور بخوره؛ اونو با جوجه مي خوره
چرا اينقدر خوردنش برات طول ميکشه؟
حالا ميشه بخوريم؟
اونا سعي نکردن با جونه هاي طعم دار شده توسط کره يا سس ما رو گول بزنن
گوشتش کاملا کافيه تا خوشمزه اش بکنه
برخلاف جاهاي ديگه که جوجه رو دوبار سرخ ميکنن؛
اينجا فقط يه بار اونا رو سرخ ميکنه
.. عوضش اونا تاجايي که مي تونن خمير رو نازک ميکنن
.. که ما بتونيم
طعم گوشتي خود مرغ رو بچشيم
آقاي هان؛ اين خيلي خوشمزه اس
مزه فوق العاده اي ميده
اين بهترين جوجه اس
ولي همين جوري جوجه رو خالي خوردن؛ بهترين راه لذت بردن ازش نيس
شما دارين جوجه رو با کيمچي مي خوريد؟
اگه مرغ روغني رو همراه با کيمچي برگ خردل بخوري؛
به هيچ گونه نوشابه يا ترشي تربچه نياز پيدا نمي کني
اين جوري مزه اش کاملا خوشمزه ميشه
... يه نگاهي به اين کيمچي هاي خوشمزه بندازين که
همين الان از يخچال اومدن بيرون
من مي تونم مزه نمک دريا رو حس کنم
برگ خردل بايد مال يئودو باشه
مي دونستم؛ اين يه کيمچي برگ خردل معمولي نيس
اونا مي خواستن اين حس غذا رو حفظ کنن؛
براي همين برگ خردل رو توي نمک ترشي ننداختن
... بالاتر از همه روش فلفل قرمز زيادي پاشيدن
که مزه ي کيمچي رو تند و تازه کرده
... و همين طور براي خلاص شدن از شر مزه ناخوش آيندش
گلابي؛ پياز ؛ خرما و فلفل چيلي رو کم کردن
چرا اين جوري که داره جوجه مي خوره؛ اونا رو اسراف ميکنه؟
من معمولا بدون برنج کيمچي نمي خورم
ولي از امروز سعي مي کنم يا جوجه؛ کيمچي بخورم
منم مي خوام با جوجه يکم کيمچي بخورم
اينجا
ايناهاش
آقاي هان؛ اين مزه اش خيلي عاليه
.. انگار که
رِين و ته جين اوپا با هم همکاري کرده باشن
.. اين باعث ميشه
باهاش اين جوري آواز بخونم چون واقعا خوشمزه اس
خداي من
براي همين مزه اش خوبه - فوق العاده اس
اوه خداي من
به خاطر مرغ تازه و خمير لطيفش؛
و هماهنگي فوق العاده اش با کيمچي؛ مي خوام بهش 5 ستاره بدم
ولي اونا فقط 7 پرس جوجه مي فروشن
و امکانش نيس که بشه جداگونه کيمچي رو خريد
براي همين بايد بهش 3 و نصفي ستاره بدم
آقاي هان کجا داري ميري؟
ما ديگه خورديم؛ پس من ديگه ميرم
باز سعي داره قبل از ساعت 7 عصر بره
تو نمي توني بري
مهموني منزل مبارکي سونگ آه تازه شروع شده
نااميدش نکن - اون راست ميگه -
بي خيال ديگه؛ ما همسايه ايم اينقدر سنگدل نباش
آقاي هان؛ قدرت ناگسستني مون باعث ميشه بيشتر بفروشيم
خونه ام نزديکه؛ براي همين يه نيم ساعت ميرم
نيم ساعت؛ منم باور کردم
نمي توني خَرم کني موبايلت رو بذار اينجا
اگه نياي؛ ميرم داخل موبايلت رو نگاه ميکنم
اون قفله؛ براي همين نمي توني بازش کني
پسورد تو 4989 ئه
اين اشتياقت رو براي فروش ماشين هاي بيشتر نشون ميده
... خب ... خب
من برمي گردم
هي - آقاي هان -
هي ؛ شماها - خداي من ؛ سان هه -
دير کردم؟ - چه اتفاقي افتاده؟ -
چرا تلفنت رو جواب نمي دادي؟
حتي سوال هم نپرس موبايلم رو گرو گرفتن
بيايين شام بخوريم
اين همون مرغِ آبپز تنده؟ - آره -
همراه مرغ يکم کيک برنج بخور
مزه اش واقعا فوق العاده اس
خيلي خب
بهم يه عالمه تيکه هاي کدوتنبل شيرين بده
خودت اين کارو بکن
همينه
تو مي دوني من کيم
سوپ هم فوق العاده اس
من برش ميدارم
بفرما
با من کار دارن؟ - آره -
الو؟ - مدير هان؟ -
خانم لي؟
کِي مياي عزيزم؟
از کجا شماره ي خونه منو مي دونستين؟
از ليست تماس هاي اضطراري که بايد توي ليست حفظ مي کردم
اگه خيلي طول ميکشه؛ بايد بياييم جايي که هستي؟
نه
همين الان ميام اونجا
کجا داري ميري؟ - کجا داري ميري؟ -
دارم ميرم
.... ايده خوبي بود که با کباب کردنش
از شر بوي بد مرغ خلاص شدي
زود برگرد
قوي باش وگرنه آسيب مي بيني
خداي من - اينجا -
اين بوش شبيه کيمچي تربچه اس - حتي الان هم -
منو به خنده ننداز
داري از قدرتت استفاده ميکني؟
خيلي خب؛ بفرماييد
خداي من
اون چي بود؟
اون برخلاف اسمش قويه
پس واقعا يه ورزشکار پرتاب وزنه بودي
خداي من - ... پس -
اين مدال هم واقعيه؟
برگرد عزيزم
برگرد پيش من
خداي من - تو فقط يه دونه اي -
خداي من - اين فوق العاده اس -
اون اينجاس
تو اينجايي - اين چيه؟ -
بله خانم؛ تلفنم رو بهم بده
نه؛ نمي خوام
وقتي که مي خوام برم خونه؛ بهت ميدم
مدير هان
بيايين نوشيدني بخوريم
بيايين - بيايين نوشيدني بخوريم -
يه نوشيدني بخور - حالا که اون اينجاس -
... بايد بريم سر
دور بعدي؟
بيايين بريم سر يه دور ديگه - بيا اين کارو بکنيم -
همه ليوانا رو جمع کن - خيلي خب -
همه ليوانا رو جمع کن
بفرما - خيلي خب -
تازه کار؛ بهم يه ليوان جديد بده
چي، سه تا ليوان؟
يه باره اينقدر مي نوشي؟ - هي -
بوي بد الکل ميدي - بعدش توي دردسر مي افتي -
فراموشش کن؛ خودم بر ميدارم -
خداي من - مي خواد دردسر درست کنه -
بفرما - فکر کنم يکم مستم -
بذار با نسبت طلايي برات بمب سوجو درست کنم
خداي من - خوبه -
بايد حواسم رو جمع کنم
چشم هام بايد سريعتر از دستها باشه
بفرما
صبر کن
اين مال منه
باشه؛ قربان
چرا داري دور ليوان هاي مشروب جدا مي کني؟
خيلي خب؛ چه تازه کار قوي اي داريم
ليوان سونگ اه؟
تا آخرش برو بالا - تا آخرش برو بالا -
به سلامتي - به سلامتي -
اين واقعا يه کوکتل سوجو- مشروب مخصوصه
ممنونم
خيلي خب؛ در آخر
براي موفقيتِ بزرگ تيم بازاريابي
بيايين يک به يک بنوشيم
بيايين اين کارو بکنيم - باشه -
.. اگه کسي هس که نمي خواد بنوشه
.. من مي ريزم
... سوجو؛ مشروب؛ مک گولکي
و يکم ميوه با ويتامين زياد
و هلو هم مي ريزيم
اين چيه؟ - اي احمق ديوونه -
اون حتي هلو هم ريخت
.. اين - همينه -
بيايين از تازه کارمون سونگ آه شروع کنيم
اول من؟
شروع کن - بگير که رفتم -
برو برو - بگير که رفتم -
برو برو
بزن بريم
عاليه
هان سان هه - هان سان هه -
مي بينم که همش رو مي خوره يا نه - هان سان هه -
هان سان هه -
... به احتمال يک در شش شرط مي بندم
... که زبونم بي حس ميشه
و از واکنش ناشي از آلرژي اذيت ميشم
مي خوام برم خونه
هي
منو مي بري خونه؟
آره
منو ببر خونه
با يه دستورالعمل ويژه برات راميون درست مي کنم
راميون
اين در واقع يه پذيرايي ويژه اس
شما راميون جاجانگ دارين؟
خداي من - منو ببر خونه -
خانم لي سوار شو - خداي من -
مدير هان - دارم صاف راه ميرم -
مدير هان - سوار شو -
خودم يکي از مغازه مي خرم
خداي من - برو داخل -
مستقيم - تو هم -
بيايين بريم واسه دور بعدي - برگرد داخل -
به سلامت - يه دور ديگه -
چرا من؟ - برو داخل -
راه بيافت - بيايين بريم واسه دور بعدي -
بيايين بريم - لطفا به سلامت بريد خونه -
ما هم ديگه ميريم - خدافظ -
خدافظ -
به سلامت بريد خونه
بايد سرم رو صاف نگه دارم - خداي من -
صاف
تمرکز کن
بي حس شده؟
يه ساعتي شده؛ هنوز 11 ساعت ديگه وقت دارم
مدير هان
نمي توني بهتر باهام رفتار کني؟
مدير هان - هي -
لطفا ازم متنفر نشيد
من هيچ وقت ازت متنفر نبودم
تو حتما يکم مست شدي
لحن حرف زدنت عجيبه
مدير هان؛ واقعا که
من واسه المپيک خيلي سخت تمرين کردم
خداي من
متاسفم
فکر مي کردم ورزشکار بودن؛ سخت ترين کار دنياس
ولي حالا که دارم کار ميکنم؛
فهميدم ورزشکار بودن ؛ راحت ترين کار بود
نه؛ پسش مي گيرم
هر دوشون واقعا سختن اينقدر سخت که ديوونه ميشي
... ولي
من؛ بوک سونگ آه؛
... مهم نيس چقدر سخت باشه
بي خيالش نميشم
مدير هان
تا زماني که به ملکه ي بازاريابي در اين حوزه تبديل بشم؛
سخت کار مي کنم؛ پس بشين و ببين
... حتما کاري مي کنم که توسط خانم لي به رسميت شناخته بشم
و تو ؛ مربي من
وقتي اون روز بياد؛
... فقط لازمه که
اين جوري ازم تعريف کني
"کارت خوب بود"
تو هم همين طور
اگه بعدا واقعا يه کار خوب انجام بدي؛
منم اين جوري ازت تعريف مي کنم
"کارت خوب بود"
چيه؟
چرا اينقدر خشکي؟
دارم سعي ميکنم ازت تعريف کنم؛ بي خيال ديگه
... قبل از اين که اون
اسمت رو صدا بزنه؛
تو هيچي نبودي
جز يه مرغ بي مصرف
کجا داري منو مي بري؟
خداي من؛ آجوشي
... لطفا - اين از حالا به بعده -
لطفا به پليس زنگ بزنيد
... وقتي که اسمت رو
صدا زد؛
.. تو بلاخره
يه مرغ سرخ شده ي طلايي شدي
گفتي که براي ديدن يه آژانس رفتي
... مي خوام باهاش برم
و منم بشم مرغش
ترجمه و زيرنويس فهيمه (Maharsa) زهرا (Zshkoo)
(اوه مادربزرگم؛ يانگوم)
شماها؛ آماده اين امروز شکم تون رو پر کنيد؟
راميون اينجاس
راميون اعتياد آور اينجاس
متاسفم
تازه کار - حتما ديوونه شدم -
چيکار بايد بکنم؟
... لب هاي اون
... و لب هاي من
اون چي بود؟ چرا از چشم تو چشم شدن باهاش خودداري ميکني؟
توي همچين وقتايي بايد بيشتر اعتماد به نفس داشته باشم
چرا اينقدر طول کشيد؟ - چي؟ -
فقط واسه يه ساعت نمي توني جام وايسي؟
توي دستورالعمل تون ننوشته که من يه مهمون ويژه ام؟ هان؟
چطور جرئت مي کني موقع حرف زدنم؛ دهنت رو باز کني؟
... تو
چيکار داري ميکني؟ - مدير هان -